〜簡単ズボラ飯☆麻婆豆腐風冷や奴！〜

Name: 〜簡単ズボラ飯☆麻婆豆腐風 冷や奴！〜
Yield: 1人分
Ingredients: 豆腐(今回は木綿豆腐を使用) 1丁; 卵 1個; ☆味噌 小さじ1強; ☆みりん 小さじ2; ☆豆板醤 小さじ1/2; ☆ごま油 小さじ1弱; ☆しょうが・にんにく 少々

Description

まるで麻婆豆腐を食べているような感覚に( *´꒳`* )
タレと豆腐を温めて食べるのもあり！
洗い物も少なくオススメ♪

1丁

1個

☆味噌

小さじ1強

☆みりん

小さじ2

☆豆板醤

小さじ1/2

☆ごま油

小さじ1弱

☆しょうが・にんにく

少々

味噌や豆板醤の種類によっては塩辛くなりすぎる可能性があるので途中味を見ながら好みで調整して下さい。
辛すぎたら卵を多く入れるのもありかも？
木綿豆腐だとお箸で掴みやすく食べ応えもあります。

お豆腐を美味しく食べたい！でも調理はしたくない...というずぼらな心から生まれました！
卵を入れることによって麻婆豆腐のとろみが再現でき、辛さも少し弱まって食べやすいかなと思いました。
余ったらご飯やチャーハン、炒め物に使ってもいいかも♪

レシピID : 4189660 公開日 : 16/11/18 更新日 : 16/11/18