チキンカツ マヨたまのせ
作り方
-
-
1
-
・鶏モモ肉を半分に切る。
・たまご2個を沸騰したなべにいれる。
-
-
-
2
-
・塩、こしょうを両面につけ味付けをする。
・たまごは12分入れ、固ゆでたまごにする。
-
-
-
3
-
・小麦粉→たまご→パン粉の順に鶏モモ肉につける。
・鍋から取り出したまごを砕き、マヨネーズと塩こしょうを入れ味を整える。
-
-
-
4
-
・フライパンに油を鶏モモ肉が半分くらい浸かるくらいに入れる。
-
-
-
5
-
・油に火が通ったら鶏モモ肉を入れ、弱火で6分程度焼ききつね色になるまで片面を焼く。
-
-
-
6
-
・きつね色になったらひっくり返して両面焼き上げる。
-
-
-
7
-
・あがったらきっておさらにもりつけ、マヨたまをかける。
-
コツ・ポイント
焼き色はきつね色で、中に火が通ってなかったらレンジであたためてください。
このレシピの生い立ち
カツを食べたかったので作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)