焼き芋とほうれん草のバターソテーの画像

Description

なにか一品足りないとき
そして、離乳食後期~完了期の取り分けおかずに…
残っている焼き芋、蒸かし芋で時短メニュー(^^)

材料 (二人分(大人一人+子ども一人))

2つかみ
バター①
お子さんの月齢に合わせて
バター②
大人用に足したければ
味付塩コショウ

作り方

  1. 1

    焼き芋を一口大に切る。(皮はお好みで。)
    生のほうれん草を使う場合はここで切る。

  2. 2

    フライパンでバター①を溶かし、さつまいもを投入。

  3. 3

    軽く炒めたあと、ほうれん草を投入!

  4. 4

    ほうれん草がしんなりするまで炒めて、子どものはここで取り分ける。

  5. 5

    子どもの分を取り分けたあと、お好みで少しバターを足して味塩コショウをふって、味を整えて完成。

コツ・ポイント

全て目分量ですが、さつまいもの甘さとバターのコクで美味しく出来ます!
大人用の味付き塩コショウはバターの塩分もあるので、少な目で大丈夫かなと思います。

このレシピの生い立ち

残り物の焼き芋のリメイクを考えたとき、
さつまいもとほうれん草、どっちもバターで美味しくいただけるので合わせてみようと思って…
そして、小さい子どもがいるので手軽にパパっと美味しく出来るものを☺
レシピID : 4191723 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

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