グリルで肉巻～クリスマスカラー～
Jennys
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れ、さやいんげんをゆでる。
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2
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パプリカはさやいんげんの長さに切っておく。
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3
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さやいんげんと赤パプリカを豚肉で巻く。今回はコマ切れ肉を1本につき3枚使用。
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4
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肉巻に塩を振り、グリルで焼く。焼き目がついたら、片栗粉をまぶす。
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5
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フライパンに焼肉のタレ、酒、みりんを入れ熱しておく。
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6
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肉巻をフライパンに入れ、タレをからめて出来上がり!
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コツ・ポイント
肉は一枚ロース肉でも良いですが、薄切りコマ切れ肉でもキッチリ巻けてお手軽。フライパンでなく、グリルで焼いたのがポイント!香ばしく、焼き目もキッチリで、味付けは絡めるだけ。
このレシピの生い立ち
全て、少しずつの余りもの。お弁当の1品にもピッタリ。今回は巻いたものをチルド室で一晩寝かせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
