スペイン風変わり卵焼き
Description
パン粉とマヨネーズを入れるのが、変わったところ。ちょっとスペインっぽい。
材料
作り方
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1
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テフロンフライパンに油を入れて、刻んだニンニクと唐辛子とケイジャンスパイスを炒める。
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2
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ボールに卵を入れて、切った長ネギ、パン粉、マヨネーズを入れて混ぜる。
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3
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それを1のテフロンフライパンに入れて焼く。
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4
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焼いてる途中でスライスチーズを切って乗せて、トマトケチャップをかける。
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5
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蓋をして焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
なかなかうまいが、塩も入れたほうがよかったかな。
このレシピの生い立ち
メインはあるのだが、もう一品、必要になって作った。あっという間に作れる。
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