カレー味のポテトサラダ★の画像

Description

いつものポテトサラダにカレー粉を加えて少し甘めに★

材料 (3〜4人分)

大1個
1/2本
1/2本
1/4個
2枚位
★砂糖
大1
★酢
大1
○塩、胡椒
適量
カレー粉
小1.5位
マヨネーズ
大4位

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし★に漬けておく

  2. 2

    紫玉ねぎは薄切りにし塩水にさらしペーパータオルで水気をぎゅーっとしぼっておく。

  3. 3

    ベーコンは1cm幅位に切りフライパンで軽く焦げ目を付けて焼く

  4. 4

    耐熱ボウルに皮を剥いて適当なサイズに切ったジャガイモと1cm角位に切ったにんじんを入れラップをふんわりかけ600w5分

  5. 5

    ジャガイモ、にんじんは熱いうちに潰ししお、胡椒

  6. 6

    写真

    5に全てを入れカレー粉、マヨネーズを混ぜ合わせ完成!

  7. 7

    写真

    美味しいです♡

コツ・ポイント

きゅうりは1時間以上酢漬けにすると良いかも!

このレシピの生い立ち

カレー味のポテトサラダが食べたくなって作ってみたら美味しかったので自分の控えです。角切りチーズを混ぜても美味しそう!
レシピID : 4192818 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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くりすたるけいこ
ゲッパーも入れてみました
初れぽ
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イエローバード
味付けを参考にしました☆しっかり味でパンと相性抜群ですね♪感謝!

初つくれぽ有難う御座います☆とっても美味しそうですね〜☆