すき焼きのわりした

Name: すき焼きのわりした
Yield: 2～3人鍋分
Ingredients: しょうゆ 100㏄; 酒 50~60cc; みりん 50cc; 砂糖 大4~5; 塩 小1; (昆布水) 適量

Description

すき焼きの時、やっぱり一定の味が安心
関西人ですがわりした作ってみました

しょうゆ

100㏄

酒

50~60cc

みりん

50cc

砂糖

大4~5

塩

小1

(昆布水)

適量

昆布水で大根、しいたけ等したゆでするので味が濃い時はinします
100均のドレッシングボトルでシェイクしてます
5人分なら倍量ある方が安心。
残れば煮炊きに使います

関西人なもので今までしょうゆと砂糖だけで味付けしてましたが、味が一定にならないので面倒なので合わせてみました。
色々試しましたが+塩のこの味がいい気がする♫

レシピID : 4193664 公開日 : 17/05/14 更新日 : 17/07/17

1件 (1人)

2020年7月14日

初れぽ

使う分だけ簡単に出来てレシピ感謝です(^^)眠っていた計量ボトルも活用できました