お弁当に✿マヨ鮭ちくわの卵巻きの画像

Description

卵1個でボリューム満点♪ちくわにネギ鮭詰めた玉子焼きです。

材料 (お弁当分)

1個
●砂糖
小さじ1
●みりん
小さじ1
●薄口醬油
小さじ1/2
1本
小さじ山盛り2
小さじ山盛り1
・マヨネーズ
小さじ1強
小麦粉・サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鮭フレークにねぎとマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、縦に切れ目を入れたちくわに詰める。小麦粉を全体に薄くまぶしておく。

  2. 2

    写真

    卵に●を加えて溶き混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵焼き器に油を熱し、卵液を薄く流し入れ、(1)を端にのせる。くるくると巻いて行き、残りの卵液も加えて巻き焼き上げる。

  4. 4

    冷めたらカットしてお弁当に詰める。

コツ・ポイント

各家庭の卵焼きの味付けでいいです。(我が家は甘めです)
ちくわと卵焼き器の幅が同じくらいだと作り易いですが、卵焼き器が大きい(ちくわが小さい)と少し難があります。

このレシピの生い立ち

旦那さんのお弁当に卵は1個しか使いません。ちくわで嵩増しおかずです。
レシピID : 4193900 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
solapapa
夫のお弁当に入れ好評♪端っこつまみ食い☆おつまみにも良いですね♡

初れぽ!作って頂き感謝です♪素敵レポありがとうございます♡