鱈の味噌鍋の画像

Description

寒い季節に鱈の味噌鍋であたたまりたい!

材料

鱈のあら
200グラム
1本
1丁
みそ
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    鱈のあらを味噌で煮ます。

  2. 2

    ネギ、豆腐、鶏肉はお好みで。

  3. 3

    海苔をちらすとおいしいです。

コツ・ポイント

冬山形の庄内地方でとれる寒鱈。絶品です。

このレシピの生い立ち

山形の庄内地方沿岸の日本海の荒波にもまれた寒鱈を小さい頃からよく食べています
レシピID : 4194003 公開日 : 16/11/21 更新日 : 16/11/21

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