♡ご飯が進む柔らかしょうが焼き♡
Description
豚こまで柔らかいしょうが焼きが出来ます♡
浸け込み時間も5分なので簡単ですよ^^
浸け込み時間も5分なので簡単ですよ^^
材料
(2人分)
150g
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【しょうが焼きのタレ】
◎醤油
大さじ1と小さじ1
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
◎酒
大さじ1/2
◎たまねぎすりおろし
大さじ2
◎しょうがすりおろし
大さじ2/1
作り方
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1
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豚小間肉をバッドにしく。※染み込みやすいように広げておく。
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2
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◎を合わせて、豚肉をしみ込ませる。5分放置。
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3
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フライパンを熱して、焼いていく。タレ全部加えて大丈夫です。※油はひかない。
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4
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キャベツを盛り付けて完成です!熱々の白ごはんと召し上がれ♡
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コツ・ポイント
しょうが焼き用のお肉を使う場合は、10分ほど浸け込む方が美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きを作る時はいつもこのレシピで行っています^^私は辛すぎず甘めが好きなので、自分の好みの味になっていますが、ご飯がもりもり進んじゃいますよ♡