豚バラと春菊と茗荷の柚子胡椒和え

豚バラは茹でて水でしめておきます。茹ですぎないように注意。春菊は5センチくらいに切り、茗荷は千切りにします。

ボウルに◎を合わせて、水をきった豚肉、春菊、茗荷をよく和えます。完成〜〜。