◎トマトとアボカドの海鮮冷製パスタ◎
Description
海鮮と野菜でボリュームアップ!にんにく香る♪食欲そそる♪あま~いトマトとアボカドのネットリ感、エビ達のプリプリがたまりません。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
海鮮類、タマネギは炒めておき、熱を取っておく。→麺を冷やすときに一緒に冷やすと簡単!
-
-
-
2
-
ミニトマトは半分に、セロリも適当な大きさに切り、レンジで1分チン!
-
-
-
3
-
2.に●を加えてよく冷やしておく。
-
-
-
4
-
麺を茹で、冷水でよく冷やして、最後は氷水で冷やし、ザルでよく水を切る。
-
-
-
5
-
1.、3.、4.をよく混ぜていただきます!黒コショーがよく合いますよぉ~。
-
コツ・ポイント
1.と2.の過程を1度に済ましてしまってもOK。その場合は海鮮、タマネギ、トマト、セロリを皿に入れて、ラップをしてレンジで5分チン!汁は切ってくださいね。
このレシピの生い立ち
SOLさんの冷製パスタ、とっても簡単で美味しかった♪というわけで、野菜とたんぱく質を加えて健康パスタにしちゃいました。