アボカドと里芋のコチュジャン和えの画像

Description

濃厚なアボカドとねっとり里芋にぴりっと感がたまりません♪

材料 (2-3人分)

4個
コチュジャン
こさじ1
しょうゆ
こさじ1/2
はちみつ(砂糖)
こさじ1/2
粉唐辛子(韓国)
こさじ1/2~
中華だし(顆粒)
4g
こさじ1
 

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむきサイコロ状にきる 
    里芋を耐熱容器に入れレンジで柔らかくなるまでチン

  2. 2

    アボカドは皮を向きサイコロ状に切る
    ボールにいれておく 

  3. 3

     1が熱いうちに2のボールにいれ熱すべての調味料と混ぜ合わせる

  4. 4

    長ネギをのせる

コツ・ポイント

里芋は茹でて皮をむいて切ってもおk
お好みで海苔をちらしても美味しいです^^

このレシピの生い立ち

野菜だけでもりっぱなおつまみに 節約^^
レシピID : 4198438 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

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