もやしとササミのサラダ☆彡
Description
ポン酢とオリーブオイルのあっさりドレッシングです！箸休めにピッタリです！ご飯のおかずとしても◎
☆MK☆MARON☆
作り方
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1
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もやしをサッと洗いボール又は袋に入れて電子レンジで、800Wで3分。水気を切り粗塩少し加える。揉みこみ水分を出す。
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2
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ササミのスジをフォークで挟んでとり、火の通りよくするためにフォークで何箇所かさしておく。お湯が湧いたらゆでる。
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3
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フライパンにニンニク刻んだものオリーブオイルを入れ揚げ炒めしていく。きつね色になったらポン酢の中へ入れ混ぜる。
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4
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茹で上がったらなるべく熱いうちに手でさきもやしの中へ入れる。
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5
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別のボールにポン酢とオリーブオイルをいれ良く混ぜてもやしの中に入れ混ぜ合わせて完成ー！
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コツ・ポイント
少し冷ましてから火傷しないようにササミをさいてください。熱いうちが良いのは味が染み込みやすいので。
最初にドレッシングを作っておくといいですよ！
最初にドレッシングを作っておくといいですよ！
このレシピの生い立ち
洋風のメインだったのでサッパリとしたサラダが欲しくて。もやしレシピ増やしたくて(ﾉ∀｀笑)
☆MK☆MARON☆
