ビーツと緑の野菜のサラダ
guzavie
作り方
-
-
1
-
ケールは軸を取って角切り、セロリ、胡瓜も角切り、セロリの葉も適当に切ります。塩麹を入れて混ぜて少しおきます。
-
-
-
2
-
緑の野菜がしっとりしたら、蒸してから、角切りにしたビーツを和えます。
-
-
-
3
-
レモン汁、マヨネーズ、ケチャップを混ぜてお皿に盛り、レモンピールを飾ります。
-
コツ・ポイント
ビーツは、蒸すか茹でるかで、40～60分位かかります。竹串をさして確認します。
このレシピの生い立ち
有り合わせの野菜で作りましたが、美味しかったので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
guzavie
