簡単！エビマヨ
＠味噌カツ
作り方
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1
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鍋に油を入れて熱します。
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2
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エビの殻・足・尾を取り除きます。
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3
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ボウルに、卵白・小麦粉を混ぜ合わせ、粘度を見ながら、水を加えていきます。
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4
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エビをボウルに入れて、混ぜ合わせます。
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5
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油の鍋に、エビを入れて、フタをして、火を止めます。
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6
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新しいボウル、または、ボウルを洗ってから、マヨネーズと練乳を入れて、混ぜ合わせます。
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7
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エビが揚がったら、ボウルに入れて、混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
あまり、エビに火を通しすぎないようにしてください。ケチャップを、少し入れても、いいでしょう。
このレシピの生い立ち
外食で、エビマヨを食べたことがあるんですが、とても、美味しかったので、今回、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
