野菜コロッケ

豚ひき肉にタマネギのみじん切りを入れ炒める、その中に人参みじん切り
カリフラワーのみじん切りも入れ炒める

蒸した、ジャガイモとサツマイモをいれます。

形をととのえる。
後は、粉を振って、溶き卵、パン粉の順番で油で揚げる。