節約 エノキパスタ
Description
エノキさえあれば成立する節約レシピ
しかもキノコの旨味と食物繊維がたっぷりなレシピです。生ハムをプラスしたら御馳走レシピ
しかもキノコの旨味と食物繊維がたっぷりなレシピです。生ハムをプラスしたら御馳走レシピ
グルマンけいこきむら
作り方
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1
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パスタを表示より1分短めにして茹でる
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2
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冷たいフライパンにニンニク、赤唐辛子を入れてオリーブオイルで焦げないよう炒める
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3
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エノキをほぐしながら炒める
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4
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イワシエキスとすき焼きのたれで味付ける
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5
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茹で上がったパスタをフライパンに入れて味を調える。味が濃いようなら茹で汁で調整する。
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6
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粉チーズと刻みのりをトッピング
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コツ・ポイント
麺つゆではなく甘味があるすき焼きのタレを使うのがポイントです
イワシエキスを入れるのは味の奥行きを出す為、無ければ省いても。
イワシエキスを入れるのは味の奥行きを出す為、無ければ省いても。
このレシピの生い立ち
エノキはウチの野菜室のレギュラーで
エノキを見つめていたらアイデアが浮かびました
エノキを見つめていたらアイデアが浮かびました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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