ズボラ飯☆レタスと卵のスープ
☆ＡＧＵ☆
作り方
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1
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お鍋に水をいれ火にかける。沸騰してきたらコンソメキューブをいれる。そこにレタスを、ちぎりながら投入。
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2
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レタスがしんなりしたら卵を割り入れて、おたまなどで黄身を切るように割り、塩胡椒で味を整えて火を止める
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3
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器に盛ってブラックペッパーを振り完成
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コツ・ポイント
卵を割り入れたあと、混ぜすぎるとスープが濁ります。卵もスープの具になるように溶かし過ぎないでください。水の量やコンソメキューブの量は好きにしてください。
このレシピの生い立ち
とにかく面倒だけどあと一品、汁物が飲みたくて作ったものです。
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☆ＡＧＵ☆
