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おうち焼き芋

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Description

おばあちゃんがテレビを見てメモした焼き芋レシピの覚え書きφ(..)ﾒﾓﾒﾓ

材料

さつまいも
１本
塩水
さつまいもが水に浸かるくらい。
■ 用意するもの
◆アルミホイル
切ったお芋の数
◆キッチンペーパー
切ったお芋の数

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもはよく洗い、芋がひたひたになるくらいの塩水に一時間くらい浸しておく。

  2. 2

    写真

    さつまいもは、４～５㌢幅に切る。(さつまいもが大きかったので早く火が通るように切りました。手頃な大きさならそのままで♪)

  3. 3

    写真

    ①の塩水にクッキングペーパーを浸してさつまいもを包み、さらにアルミホイルで包む。

  4. 4

    写真

    残りのさつまいもも同様に塩水に浸したクッキングペーパー→アルミホイルの順で包む。

  5. 5

    写真

    オーブントースターで、30分～40分焼く。(竹串を差してスッーと通ったら出来上がり)

  6. 6

    写真

    焼きたてのさつまいもにバターをのせても美味しい～♪

コツ・ポイント

さつまいもが大きかったので、早く火が通るように切りましたが手頃な大きさなら一本まるごと包んでください。塩水につけることで、皮に塩気を含んで甘さがひきたつそうですヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが収穫したさつまいもを美味しくいただきましょう(*^。^*)
レシピID : 4206857 公開日 : 16/11/28 更新日 : 16/11/28

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おうち焼き芋
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