【カレーリメイク 】とクリチのおにぎらず
須磨のりの河昌
作り方
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1
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ラップを広げた上に焼海苔を広げ
半量の熱々ご飯をのせ、その上にカレーとクリチをのせる。(ご飯は玄米なので茶色い)
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2
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①の上にさらに半量のご飯を広げ、四隅から折りたたんで裏返し、冷ます。
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3
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②が冷めて海苔がしんなりしたらカットしてできあがり。
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コツ・ポイント
ご飯は熱々でその蒸気で海苔をしんなりさせて折るときに割れないように。カレーは流れないように冷蔵庫から出したての少し固まったもので
このレシピの生い立ち
たまたまカレーの翌日のお弁当が自分のものしか入らなかったので、おにぎらずにして見ました。アクセントに大好きなクリチを入れて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
須磨のりの河昌
