小松菜とツナの炒め物
作り方
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1
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小松菜は3~4cm長さに切っておく。
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2
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鍋にツナ缶の缶汁を入れ火にかけ、そこに小松菜の茎の部分を入れ炒める。ほぼ火が通ったら、葉の部分とツナも加えて炒め、
最後に酒、しょうゆで味を調えれば出来上がりです。
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3
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濃縮めんつゆで味をつけても美味しいです。
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コツ・ポイント
野菜をたくさん食べる為には、味を薄めに仕上げるのがポイントです。ツナ缶も栄養豊富な食材なので、いろいろな料理に利用すると便利です。しょうゆの代わりに市販のめんつゆを使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
小松菜を美味しく食べるために考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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