再現レシピ＊簡単副菜ピリ辛味付けもやし

Name: 再現レシピ＊簡単副菜ピリ辛味付けもやし
Yield: 4人分
Ingredients: 豆もやし 2袋; 白だし 大さじ3; 酢 大さじ1; 塩 小さじ2/3; 砂糖 ひとつまみ; ほんだし 小さじ1/2; ごま油 小さじ1; 一味唐辛子 適量

Description

スーパーの漬物コーナーに売っている市販の味付けもやしを目指して作ってみました♡お箸が止まらない箸休めです♡

からあげビール

材料（4人分）

豆もやし

2袋

白だし

大さじ3

酢

大さじ1

塩

小さじ2/3

砂糖

ひとつまみ

ほんだし

小さじ1/2

ごま油

小さじ1

一味唐辛子

適量

作り方

1

豆もやしを茹でて
ザルにあげたら
温かいうちにボールで調味料と合わせる。
2

冷めたらジップロックなどに入れてもみもみ。冷蔵庫で放置。

コツ・ポイント

漬かり具合はお好みで♡
1時間ぐらいで浅漬けも美味しいけど
半日ぐらい置いたほうが
しっかり味が染みて美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

豆もやしの漬物は
以前も白だし＋酢+塩で投稿していますが・・・
再現を目指すにあたりパッケージを見たら
かつおエキスとごま油って文字を発見♡

いつもの味にほんだしとごま油と砂糖を
混ぜてみたらｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!大成功！

レシピID : 4210963 公開日 : 16/12/01 更新日 : 18/02/27

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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