りんごのパウンドケーキ

りんごの皮を剥き8mm〜10mmにカットしてバター、砂糖、蜂蜜でソテーして冷ましておく。出来上がり300gになりました。

後は通常のシュガーバッター法で生地を仕込み、パウンド型に入れて180℃で40分焼く。

今回はパウンド型にバターを塗って強力粉をまぶしました。