もやしと小松菜の卵炒め
作り方
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1
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小松菜を切る。
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2
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卵を割り、だしの素・醤油を入れ混ぜる。
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3
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油をひき、もやし→小松菜の順番に炒め、塩コショウをする。
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4
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最後に卵を入れて炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
卵を入れたら、固まる前に火を止めて、あとは余熱で十分です。
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、安いもやしでレシピを増やしたいと思い…
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小松菜を切る。
卵を割り、だしの素・醤油を入れ混ぜる。
油をひき、もやし→小松菜の順番に炒め、塩コショウをする。
最後に卵を入れて炒めたら出来上がり。