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お弁当にも☆レンコンの醤油バターきんぴら

お弁当にも☆レンコンの醤油バターきんぴらの画像

Description

お弁当にもオススメの簡単おかずです。覚え書き程度のレシピですみません。

材料

レンコン
小さいの1個
青海苔
お好み
胡麻
一つまみ
バター（マーガリンでもOK）
小さじ1/2
醤油
小さじ1程度
塩
少々
サラダ油（炒め用）
適量

作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥いて薄切り。

  2. 2

    水にさらしてでん粉を少し落とす。（2・3分で大丈夫です）

  3. 3

    フライパンを温め、サラダ油をひきレンコンを炒める。

  4. 4

    レンコンが透き通って来たら、塩・醤油・バター（マーガリン）で味付け。

  5. 5

    最後に青海苔と胡麻を入れ、一混ぜして完成☆

コツ・ポイント

バターと言いながらマーガリン使用(笑)コクを出したいならバターの方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

レンコンのサクサクした食感が好き☆でもきんぴらばかりではつまらないので、たまには違う味もどうかと思って味付けしてみたら美味しかったー！！
レシピID : 4213480 公開日 : 16/12/02 更新日 : 16/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月5日
初れぽ
写真
ダイナマイト漆黒
バター醤油と青海苔は絶対うまいやつ に、れんこんでたまらんです

バター醤油+青海苔は無敵ですよね！つくレポ有難うございます☆

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キャラメルTEA
お弁当にも☆レンコンの醤油バターきんぴら
by キャラメルTEA