鰆の西京焼き
おでのおでん☆
作り方
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1
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調味料です。
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2
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調味料を混ぜます。
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3
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トレイに味噌を敷き、鰆を乗せ上から味噌をのせます。2～3日冷蔵庫で保存して完成。
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4
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オーブンで焼いて完成です。（味噌の風味が出るようにヘラで味噌をそぎ落とす程度にしました。）
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コツ・ポイント
味噌が焦げつきやすいのでアルミホイルをしわしわにしてその上に鰆を置いて焼きました。
このレシピの生い立ち
少しお高いけどおいしそうな西京味噌を見つけました。
393万
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