鶏もも ザンギ
はるとも❇
作り方
-
-
1
-
もも肉(今回は500㌘)を食べやすくカット。
-
-
-
2
-
味付け用の調味料◎を混ぜ合わせ、もも肉投入。
味を染み込ませる。(二時間くらい放置)
-
-
-
3
-
たまごと小麦粉を加えて、混ぜて馴染ませる。
-
-
-
4
-
適量の油で、きつね色になるまで、じっくり揚げる
-
-
-
5
-
盛り付けて完成！！
-
コツ・ポイント
しょうが、にんにくはチューブでも○
冷めてからの方が味がわかります！
冷めてからの方が味がわかります！
このレシピの生い立ち
北海道生まれ、北海道育ち。
北海道で唐揚げを“ザンギ”といいます。
我が家の味！
北海道で唐揚げを“ザンギ”といいます。
我が家の味！
はるとも❇
