適当でも美味しい!鶏だんご鍋
作り方
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1
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水を鍋の半分くらいまで入れ、白ネギの青いところとだしパックを入れて火をつける。だしパックは破って入れてもよい。
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2
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☆の材料全部と、白ネギの半分くらいをみじん切りにしてボウルに入れよく練る。余ったハンペンとネギは鍋の具材として使用。
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3
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練り終わる頃沸騰するので、練った手でだんごを落としていく。直径2センチくらいのだんごなら30個ほどできます。
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4
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だんごがふんわりして固まったら鍋の準備は完了。
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5
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味をみて、スープにめんつゆなどで味付けするか、ポン酢などを用意。野菜を入れて食べてください。シメはラーメンがオススメ。
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コツ・ポイント
ネギの青いところは適当に取り出してください。
我が家はだしパックを2個使うので、その塩分だけでいただいています。
我が家はだしパックを2個使うので、その塩分だけでいただいています。
このレシピの生い立ち
いろいろ量を考えずに適当に出来るのがよいと思いまして。
作るたびに食感や味が微妙に変わるのが、飽きなくてよいです。
作るたびに食感や味が微妙に変わるのが、飽きなくてよいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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