★プロ顔負け絶品スクランブルエッグ★
よもっこりー
作り方
-
-
1
-
★ボールにタマゴ２個、お醤油ひとまわし、砂糖少々、生クリーム少々をいれときほぐします★
-
-
-
2
-
【1】のボールに小さくちぎったチーズを入れてさらに混ぜ合わせる★
-
-
-
3
-
★フライパンに油を入れよく熱する★
-
-
-
4
-
★ここからが勝負です★よく熱したフライパンに【2】をいれすばやくかき混ぜます。この時に細かくまぜるのではなく大きくかき混ぜるのがポイント★
-
-
-
5
-
★タマゴがまだほとんど半熟の状態で火からおろしてお皿にうつします★余熱で結構固まるので本当にサッとかき混ぜる程度でオッケーです★
-
-
-
6
-
★お皿にうつしたら上から黒コショウなどをお好みでかけて完成★
-
コツ・ポイント
★とにかくすばやくかき混ぜるのがフワトロのポイント！！★
★生クリームがない場合は牛乳でもオッケー★
★生クリームがない場合は牛乳でもオッケー★
このレシピの生い立ち
★時間がない時に適当に作ったら美味しかったので…・笑
でも本当にコレは誰に食べさせても大好評でした★ちなみに
カロリーははっきり言ってバカ高いです・笑
ぢも朝食用だったらオッケーでしょう・笑
でも本当にコレは誰に食べさせても大好評でした★ちなみに
カロリーははっきり言ってバカ高いです・笑
ぢも朝食用だったらオッケーでしょう・笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
