なるとが主役☆なると・ニラ・卵の中華炒め
タカジェンヌ
作り方
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1
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ニラは5センチ程、なるとは7㎜程の輪切りに切る。卵3個はしっかり溶き、合わせ調味料もしっかり混ぜておく。
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2
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フライパンに油を引き、超半熟のスクランブルエッグを作り、直ぐに皿に上げる。
※かき混ぜすぎと火加減に注意！
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3
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卵を炒めたフライパンに少し油を足し、ニラとなるとを炒める
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4
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ニラがしんなりしたところで合わせ調味料を入れ、調味料の水分が8割がた飛ぶまで炒めて火を止める。
※火を使うのはここまで！
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5
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スクランブルエッグをフライパンへ戻し、卵を優しくほぐしながら全体に味が馴染む様に混ぜて完成！
※火は付けないで！
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コツ・ポイント
とにかく卵に火を通しすぎない！触りすぎないのがポイント☆
このレシピの生い立ち
ナルトを丸っと1本使うレシピを考案してみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
タカジェンヌ
