失敗しない、レンジでプリン
マユミスマイル
作り方
-
-
1
-
マグカップに大さじ1の砂糖と大さじ1の水をいれ、電子レンジ2分温める。
-
-
-
2
-
カラメル色にくつくつしてきたら水を小さじ1いれ、2分くらい落ち着かせる。
-
-
-
3
-
別容器に大さじ1の砂糖、卵を入れかき混ぜる。
混ぜきったら牛乳をいれ、ムラなく混ぜる。※泡を立てないように！
-
-
-
4
-
ある程度沈んだカラメルに、静かに3を流し入れる。電子レンジに1分半いれ、チンが終わったらそのままレンジ内で10分放置。
-
-
-
5
-
4分後、再度1分チンをして出来上がり。
-
コツ・ポイント
レンジで温め過ぎない。しばらく余熱でゆっくり調理することです。
このレシピの生い立ち
ふつふつしないプリンを手軽に作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
