簡単柿の種唐揚げの画像

Description

何時もの唐揚げに柿の種を使って見ました

材料 (4人分)

おろししょうが
チューブ3センチくらい
おろしニンニク
チューブ3センチくらい
醤油
大4
柚子こしょう
小1
1個
大3
大3
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口だいに切り、ボールに入れおろししょうが、おろしニンニク、醤油、柚子こしょうを入れ20~30分味を染み込ませる

  2. 2

    柿の種を袋事砕いて置きます。

  3. 3

    卵、小麦粉、片栗粉をボールの鶏肉に絡め砕いた柿の種をまぶし揚げて出来上がりです。マヨネーズはお好みで

コツ・ポイント

柿の種は種の形が残らない程度、砕き過ぎると食感が無くなるので気を付けましょう。

このレシピの生い立ち

残っていた柿の種を衣に唐揚げを作りたいと
レシピID : 4218960 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/05

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