【つくおき】辛味無こども用自家製カレー粉
Description
スパイスをブレンドするだけの自家製カレー粉。
辛味なしなのでお子さんも安心。
また米粉等入らないので糖質制限さんにも◎
辛味なしなのでお子さんも安心。
また米粉等入らないので糖質制限さんにも◎
misumisu07
材料
（350cc容器×1）
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＊全てパウダーを使用
クミン
大6
ターメリック
大3
コリアンダー
大4
カルダモン
大4
フェヌグリーク
大1
オールスパイス
小2
ジンジャー
小1/2
ガーリック
小1/2
作り方
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1
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消毒した容器に材料を全て計量し、よく混ぜます。
(瓶の蓋をして振り混ぜても)
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2
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混ざったら蓋をして冷蔵庫に保存します。
1週間ほど寝かせると全体馴染んでまろやかになります。
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コツ・ポイント
ブログにも載せてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69773528.html
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69773528.html
このレシピの生い立ち
こどもも食べられる様に辛味なしでカレー粉を作り始めてもう何年も経ちます。
なくなったら作りますが配合はその時によって若干変えてます。
なくなったら作りますが配合はその時によって若干変えてます。
misumisu07
