ゆず茶作り（2016年2回目）
★いも★
作り方
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1
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瓶は熱湯消毒して乾かしておく（参考に1ℓ＋500㎜瓶）。
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2
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ゆずを綺麗に洗い、水気をしっかり切る。
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3
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②のゆずを細切りして砂糖と混ぜて瓶に詰めて砂糖が溶けたら出来上がり。
冷暗所に保管します
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4
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3～4日で砂糖は溶け始めます。一週間経ったら冷蔵庫に保管します。
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コツ・ポイント
ゆずの水気はしっかり取り除き、カビ発せを防いでください。
このレシピの生い立ち
毎年ゆずの香りで癒されているので作りました。
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★いも★
