七面鳥モドキ?
Description
クリスマス料理として 七面鳥は難しいけど豆腐は安いだろうから
「豆腐ターキー」とも言うみたい
「豆腐ターキー」とも言うみたい
材料
2丁
雪花菜
一袋
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・詰めもの〔野菜〕
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人参(みじん切り)
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キノコ類
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玉ねぎ(みじん切り)
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セロリ(みじん切り)
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・その他
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ローズマリー
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セージ
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タイム
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胡椒
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油
作り方
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1
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豆腐を水切りし、崩します
これをおからと混ぜてボウルに入れます
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2
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野菜をそれぞれ細かく刻み、炒めます。
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3
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ボウルに沿って豆腐を成型します 空洞を作るとここに炒めた野菜とハーブが入ります。そのあと崩した豆腐で完全に覆います。
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4
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ソースを作って塗ります。
…他の人のレシピを見たほうがいいのかも
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5
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オーブンで焼き上げます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
七面鳥はなかなか買えないが アメリカでなんだか変わったものがあるようなんで
…ただし翻訳しきっていませんが
…ただし翻訳しきっていませんが