MUJIカフェ風◎豚肉×水菜サラダ
あじゅん○°
作り方
-
-
1
-
【下準備】
アルミホイルに豚バラをのせ、グリルかオーブントースターで焼き、冷ます。
-
-
-
2
-
水菜・豆苗は洗って、食べやすい大きさ(3cmくらい)に切る。
-
-
-
3
-
①の豚バラをなるべく小さく切り、②と一緒に大きめのボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
③に★を入れ、混ぜ合わせる。柚子胡椒は、味を見ながら少しずつ入れてください。マヨとごまドレも、お好みで増減してください♪
-
-
-
5
-
最後に白ごまをふって、軽く混ぜ合わせて完成♡
かさがある豆苗も、マヨドレで混ぜるうちにしんなりして食べやすくなります^^
-
コツ・ポイント
MUJIカフェのは柚子胡椒がガッツリ効いてましたが、風味だけでも十分美味です♪
マヨとごまドレの量は厳密に測って作ったわけではないので、目安です…^^;
味を見ながら調節してください♪
マヨとごまドレの量は厳密に測って作ったわけではないので、目安です…^^;
味を見ながら調節してください♪
このレシピの生い立ち
MUJIカフェで食べた豚肉入りの水菜サラダ(他の野菜も入っていたかも)が美味しくて…なんとか家で作れないかと再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あじゅん○°
