簡単！大根の葉の甘辛いため
まきぶぅぶぅ
作り方
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1
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大根の葉をよく洗う
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2
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洗った大根の葉を細かく刻む
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3
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フライパンに刻んだ大根の葉を入れ、ごま油を上からかける
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4
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ここで火にかける
中火で炒めると水分が出て、しんなりしてきます
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5
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水分が残ってるうちに、砂糖と醤油を入れ、更に炒めます
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6
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鍋底に醤油が少し残っている状態で火を止める
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7
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すりごまを振りかけ混ぜる
出来上がり！
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コツ・ポイント
すりごまは、沢山かけた方がより美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
実家から、大根を葉つきでもらって、いつもなら菜飯にするんだけど、家族の反応悪くて…で、甘辛くしたら沢山おかわりしてくれたから、覚書としてのせてみました
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