千切りポテトとツナのしりしり
liqueur☆
作り方
-
-
1
-
じゃがいもを千切りにします。
-
-
-
2
-
オイルをひいたフライパンに手順1のじゃがいもを入れ、きつね色になるまで軽くかき混ぜながら炒めます。
-
-
-
3
-
手順2にツナを入れ、塩胡椒で味を調え、全体がまんべんなく混ざったら火からおろします。
-
-
-
4
-
お皿に盛り付けて完成です。
塩胡椒の代わりにマヨネーズを掛けても美味しいと思います。
-
-
-
5
-
クックパッドニュースに掲載されました☆
2020/4/16
-
-
-
6
-
人気検索でトップ10に入りました☆
2020/4/22
-
コツ・ポイント
じゃがいもの千切りは、千切りスライサーを使うと簡単に出来ます。
千切りにしたじゃがいもは、空気に触れると変色しやすくなりますが、そのまま炒めます。(水にさらすと栄養が流出しやすいとされ、また調理にじゃがいものでんぷんを活かすためです。)
千切りにしたじゃがいもは、空気に触れると変色しやすくなりますが、そのまま炒めます。(水にさらすと栄養が流出しやすいとされ、また調理にじゃがいものでんぷんを活かすためです。)
このレシピの生い立ち
にんじんしりしりのにんじんをじゃがいもに変え、じゃがいもしりしりのような創作料理にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
liqueur☆
