甘酒ドレッシングで作りおきキャロットラペ
おいしっぽ
作り方
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1
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にんじんは千切り又はしりしり器でしりしりする。写真は沖縄の調理器具、しりしり器です。
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2
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ドレッシングを混ぜて、1と混ぜる。冷蔵庫に保存。半日置くとおいしいです。
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私は濃縮タイプの甘酒を使ってます。
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コツ・ポイント
あれば、アーモンドはポリ袋に入れてビンの底で叩いて砕いたものを入れるとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
子ども達が小さい頃、酸っぱいものを食べて欲しくて、甘めのドレッシングを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おいしっぽ
