アサイーチーズフォンデュ
フルッタフルッタ
作り方
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1
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冷凍ピューレ アサイーは品質保持のため冷蔵庫で解凍しておく。
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2
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チーズはサイコロ状に細かくカットし、コーンスターチをまぶしておく。
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3
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鍋ににんにくをすりつけて、香りをお鍋うつす。
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4
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白ワインを沸騰させ、アルコール分をとばす。
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5
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解凍したアサイーを入れ、よく混ぜる。
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6
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中火にして、チーズを3、4回に分けていれ、よく混ぜる。
焦げやすいので注意してください。
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7
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コショウ、ナツメグ、キルシュを入れ、味を調えて完成。
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8
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バケットやお好みの野菜、ウィンナーにつけて召し上がれ。
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9
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アサイーピューレ商品ページ⇒https://frutafrutashop.com/products/detail/118
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コツ・ポイント
チーズは3、4回くらいにわけて入れるのがポイント。
残ったアサイーは冷蔵庫で保管し、早めに（翌日中に）お召し上がりください。
残ったアサイーは冷蔵庫で保管し、早めに（翌日中に）お召し上がりください。
このレシピの生い立ち
バケットや野菜、ウィンナーなど好きな具材にあっつあつのチーズをからめていただくチーズフォンデュはパーティーにぴったりのメニュー。
アサイーのコクをプラスして、スペシャルなチーズフォンデュができました。
アサイーのコクをプラスして、スペシャルなチーズフォンデュができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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フルッタフルッタ
