大根の葉の佃煮の納豆あえ

大根の葉っぱにはカルシウムが多いので、捨てることなく佃煮にしました。甘味があるので納豆との相性は抜群です。鰹節をかけることで風味が出ます。

大根は葉っぱの方が栄養があると母が言っていたので（本当かどうかは不明）佃煮にしました。甘味があるので納豆を混ぜることに。納豆のたれは入れても入れなくても大丈夫です。カルシウムがとれるといいな。