レンジで簡単カレー
作り方
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1
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人参の半分を小さめの角切りにし、大きめの器に、水と一緒に入れてレンジで2分。
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2
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その間に、ジャガイモと玉ねぎも角切りにする。人参のレンチンが終わったら、切ったジャガイモと玉ねぎも入れて更に2分チンする
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3
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その間に残りの人参をすり下ろす。
トマトとウィンナーも角切りに。
レンチン終わったら、これと、ルーも入れて更に3分チン
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4
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チンし終わったら混ぜて、野菜が柔らかくなっていれてば完成。
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コツ・ポイント
うちのレンジのワット数は500~600ぐらいです。
人参の半分はすりおろしたけど、めんどくさかったらお好みで全部角切りにしてもOKです!
水の量は最初少なめで作ってみて、最後に足りなければ足して下さい。その場合は更に1分ほどチンしてください
人参の半分はすりおろしたけど、めんどくさかったらお好みで全部角切りにしてもOKです!
水の量は最初少なめで作ってみて、最後に足りなければ足して下さい。その場合は更に1分ほどチンしてください
このレシピの生い立ち
普段の野菜不足を補うために、野菜たっぷりで簡単にレンジで作ってみました。ウィンナーなくても美味しいですよー!