トマトスープにゅうめん
作り方
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1
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トマトのへたをとり1㎝角ぐらいの大きさに切る、ハムは半分に切り、5ミリ幅に切る
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2
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鍋に水とトマトを入れ加熱する
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3
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そうめんをゆでる
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4
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鍋のトマトが煮えたら顆粒コンソメスープの素を加え塩コショウで味を調える
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5
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鍋に、パスタ、ハム、を入れてサッと煮る
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6
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お椀に入れて、刻んだパセリを散らして出来あがり
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コツ・ポイント
パセリ乗せが美味しいですよ
このレシピの生い立ち
夏に余らせたしまったそうめん、どうやって消費しようかと考えて、洋風のにゅうめんにしてみました
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