お豆と野菜のサラダ
Description
3種のお豆とコーン、トマトと紫玉ねぎ!ヘルシーでもりもり食べれるサラダです❤パクチーの香りとさっぱりドレッシングが相性◎
材料
お好みのお豆3種(うちはひよこ豆、ブラックビーンズ、ブラックアイ)
各1缶
1缶
1個
2個
1個
パクチー
お好みでたっぷり
★オリーブオイル
大さじ3
★酢
1/3カップ
★砂糖
1/4カップ
★お好みでチリパウダー
〜小さじ2
★塩コショウ
適量
作り方
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1
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豆缶はザルに出してよく水洗いする。豆と野菜の水気を切って、大きいボールでよく混ぜ合わせる。
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2
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★を合わせたものを①によく和えて完成❤
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コツ・ポイント
パクチー苦手な方は、パセリでも美味しいですよ♪
お好みでライムを絞っても美味❤
お好みでライムを絞っても美味❤
このレシピの生い立ち
加熱調理不要で簡単おいしい、ガッツリめサラダが食べたくて❤
カラフルで見た目も華やかだし、簡単に大量作れるので、うちではパーティーメニューのひとつです♪
カラフルで見た目も華やかだし、簡単に大量作れるので、うちではパーティーメニューのひとつです♪
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