マグロのガーリック焼き
Description
安くて美味しい加熱用マグロ(^^)
たくまぷーすけ
材料
（２人）
加熱用マグロ
300～400g
ニンニク
1片
醤油
大2
日本酒or料理酒
大1
マヨネーズ
中1
オリーブオイルorサラダ油
大1半
作り方
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1
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加熱用マグロを食べやすい大きさに切り、醤油～マヨネーズを入れ混ぜ下味を付ける。20分～30分置く。
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2
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ニンニクをミジン切りにして弱火で油に入れ炒め、ニンニクの香りが立ち始めたら、1のマグロを入れ焼く(^^)
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3
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お好みで一味や七味をかけて完成(^^)
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コツ・ポイント
酒類を入れ魚臭さを取る。
マヨネーズを少し入れまろやかに(^^)
マヨネーズを少し入れまろやかに(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいそうな加熱用マグロの切り落としが有ったので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
たくまぷーすけ
