白だしで優しく美味しい!大根雑炊の画像

Description

風邪をひいたときとか、元気な時でも食べたくなる、うちの定番雑炊です!

材料 (ごはん2杯分)

1/4本
1匹
白だし
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてサイの目切りにして、柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    塩鮭を焼いて、ほぐす。

  3. 3

    ①に、ごはんとほぐした鮭を加えて、煮る。

  4. 4

    白だしを入れて、味を調える。

  5. 5

    写真

    お好みで細かく切った大根の葉を入れると彩りも良くなります!

コツ・ポイント

大根はしっかり柔らかくなるまで茹でる、それだけです!

このレシピの生い立ち

姉が子供に作っているのを見て、自分でも少しアレンジして作るようになりました♪
レシピID : 4227470 公開日 : 16/12/09 更新日 : 16/12/13

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