豚肉のさっぱりサラダ
作り方
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1
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レタスを洗って、食べやすい大きさにちぎる。
あれば、サラダ水菜やサラダほうれん草も洗って5㎝の長さに切る。
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2
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豚肉は5㎝に切る。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒め、多めに塩コショウをする。
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4
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お皿に、たっぷりの野菜を盛り、お肉をのせる。
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5
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スダチと醤油をまぜ、4にかけて出来上がり(笑)
☆かけダレは、食べる前にかけると野菜がシャキシャキで美味しい。
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コツ・ポイント
コツはなく、さっと炒めてタレをかけて食べるだけ(笑)
このレシピの生い立ち
庭のスダチを使いたくて、思いついたレシピです。
旦那も息子も大好きです。野菜がしっかり摂取できるから嬉しい1品です☆
旦那も息子も大好きです。野菜がしっかり摂取できるから嬉しい1品です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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