レンジで簡単☆しっとり柔らか蒸し鶏

Name: レンジで簡単☆しっとり柔らか蒸し鶏
Ingredients: ＜ 具材 ＞; 鶏もも肉 １枚; ＜ 調味料 ＞; 酒 大さじ２杯; 【タレ】; ニラの醤油漬け（レシピID:4170184） 大さじ２杯

Description

電子レンジで簡単調理☆
しっとり柔らか＆ジューシーな鶏もも肉の蒸し鶏♪

藤井２１

材料

■ ＜具材＞

鶏もも肉

１枚

■ ＜調味料＞

酒

大さじ２杯

■ 【タレ】

ニラの醤油漬け（レシピID:4170184）

大さじ２杯

作り方

1

鶏もも肉は何ヶ所か穴を開けリードクッキングペーパーで包んで酒をかけたらラップしてレンジアップ
（７００ｗで６〜７分）
2

※レンジアップ直後はかなり高温なので注意
3

食べやすい大きさに薄切りにする
4

ソースはお好みでどうぞ
写真のソースはニラの醤油漬けレシピID:4170184を使ってます）

コツ・ポイント

・肉が破裂しない様に包丁の先等で何ヶ所か穴を開ける
・電子レンジのｗ数に応じて時間は調整して下さい
・ソースはお好みでどうぞ（シンプルにポン酢や柚子胡椒もおすすめ）

このレシピの生い立ち

電子レンジで簡単手抜き料理

レシピID : 4228580 公開日 : 16/12/18 更新日 : 16/12/18

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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