✨里芋の手作りゴマドレ和え✨
あこベジフル
作り方
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1
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⚪里芋は、皮を剥きます。
剥いたら流水でぬめりを取ります。
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2
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⚪ビニール袋の中に、剥いた里芋を入れ、レンジで中に火が通るまで加熱します。
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3
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⚪いり胡麻とすり胡麻をフライパンで炒ります。
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4
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■を合わせて、ゴマドレを作ります。
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5
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⚪ボウルに、加熱した里芋と、■を合わせて混ぜたら出来上がり～("⌒∇⌒")
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6
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⚪豆苗を塩胡椒、胡麻油で炒め、里芋の下に！
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コツ・ポイント
⚪里芋の粘りが苦手な方は、皮を剥いたら、流水で良く洗って下さい。
⚪里芋をレンジで加熱する際は、硬さを調節して下さい。
⚪里芋をレンジで加熱する際は、硬さを調節して下さい。
このレシピの生い立ち
里芋の煮物だけでは☆つまらないので、ゴマドレと和えて、里芋のサラダ風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あこベジフル
